Tournesol bio non décortiqué, 400g

ZGI0109

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Tournesol biologique non décortiqué à germer en doypack de 400g

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Le tournesol jeune pousse est la graine dont la réussite est la plus spectaculaire avec l'Easygreen.

En germination classique, c'est un oléagineux délicat à faire pousser traditionnellement en jeune pousse et en semis dense.


L'Easygreen offre les conditions d'humidité et d'aération optimales pour réussir le tournesol non décortiqué. L'Easygreen vous offrira de succulentes pousses en 8 à 11 jours en fonction de la température. Certaines personnes ne cultivent que cette pousse en grand plateau.
Pour la culture en grand plateau, préférez un substrat de culture comme du terreau, cela vous permettra de sortir les plateaux en dehors du germoir dès le 10e jour. A ce stade les graines sont beaucoup moins sensibles et vous pourrez laisser le plateau hors du germoir pour remettre en route un nouveau plateau.

Le tégument de la graine de tournesol étant particulièrement épais, il est préférable de faire tremper les graines 24h avant de les mettre à germer. De plus, cette graine est sensible à la photopériode, et ne germe convenablement que de mi-février à mi-novembre, sous nos latitudes.

Le tournesol germé possède une teneur exceptionnelle en acides gras polyinsaturés (22% de monoinsaturés, 66% de polyinsaturés, 12% de saturés) qui le rend si fragile.Le tournesol contient également 30% de protéines sous forme d'acide aminés ( Arginine 7%, Histidine, 2,1%, Lysine 4,4%, Méthionine, 3,5%, Phénylalanine, 4%, Thréonine 5,9%, Tryptophane 1,5%).
Vitamines (B1, B2, B5, B6, B9, E ainsi que la précieuse D) et minéraux (phosphore manganèse, cuivre, fer...) sont au rendez vous.

Le tournesol germé est un aliment très nutritif; complet et bien équilibré.

 

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