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Tournesol bio non décortiqué à germer en sacs de 5 kilos

ZGI0183

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Tournesol biologique noir spécial germination. Non décortiqué pour jeunes pousses. Introuvable en magasins en France par plus de 150 grammes !

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Le tournesol germé est un aliment très nutritif; complet et bien équilibré.

Le tournesol est un peu le roi des jeunes pousses et des graines à germer. Très difficile à trouver en France, cette variété de petit  tournesol noir non décortiqué a la paricularité de pousser bien droit (contrairement au tournesol strié qui lui pousse plutôt en formant des courbes), ce qui le rend facile à récolter.

En germination classique, c'est un oléagineux délicat à faire pousser traditionnellement en jeune pousse et en semis dense.

L'Easygreen offre les conditions d'humidité et d'aération optimales pour réussir le tournesol non décortiqué. L'Easygreen vous offrira de succulentes pousses en 8 à 11 jours en fonction de la température. Certaines personnes ne cultivent que cette pousse en grand plateau.
Pour la culture en grand plateau, préférez un substrat de culture comme du terreau, cela vous permettra de sortir les plateaux en dehors du germoir dès le 10e jour. A ce stade les graines sont beaucoup moins sensibles et vous pourrez laisser le plateau hors du germoir pour remettre en route un nouveau plateau.

Si vous utilisez ce tournesol dans le germoir Easygreen, laissez le pousser jusqu'à ce que les graines atteignent le plafond de l'appareil, la majorité des cuticules du tournesol tomberont. Coupez vous graines à la base, et laissez les tremper dans une essoreuse à salade. Après quelques minutes de trempage, agitez les pousses pour que les dernières cuticules tombent. 

Le tournesol germé possède une teneur exceptionnelle en acides gras polyinsaturés (22% de monoinsaturés, 66% de polyinsaturés, 12% de saturés) qui le rend si fragile.Le tournesol contient également 30% de protéines sous forme d'acide aminés ( Arginine 7%, Histidine, 2,1%, Lysine 4,4%, Méthionine, 3,5%, Phénylalanine, 4%, Thréonine 5,9%, Tryptophane 1,5%).
Vitamines (B1, B2, B5, B6, B9, E ainsi que la précieuse D) et minéraux (phosphore manganèse, cuivre, fer...) sont au rendez vous.

Support technique graines de tournesol :

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