Le shop cru & vegan pour tous.tes.png){kind=small}
Prix équitables
En 1993, Patrice Percie du Sert, ingénieur agronome et apiculteur professionnel dans le Lot-et-Garonne (France), prend conscience que la consommation de pollen frais lui procure de nombreux bienfaits. Il cherche alors des solutions qui permettent de restituer toute la richesse nutritionnelle du pollen frais. Après plusieurs années de recherche en collaboration avec des Centres de compétences, il met au point un procédé unique pour préserver le pollen sans le sécher ni le déshydrater, en associant deux modes de conservation : la congélation et le conditionnement sous atmosphère protectrice. L'aventure Pollenergie est lancée !
Depuis près de 20 ans, la recherche, l’innovation et les produits de qualités sont les sujets qui rythment les journées des équipes basées à Saint-Hilaire-de-Lusignan (Lot-et-Garonne). Des femmes et des hommes qui s’engagent au quotidien pour faire évoluer les connaissances en matière d’Apithérapie et proposer aux consommateurs des produits efficaces, qui s’inscrivent dans un mode de production biologique et durable. Car tout l’enjeu est là ! Si les abeilles nous apportent autant de bienfaits, comment pouvons-nous à notre tour faire en sorte que les colonies survivent et se multiplient ?
Pollenergie a donc mis en place un cahier des charges respectueux et sans danger pour les colonies d’abeilles. L'entreprise forme et accompagne ses apiculteurs partenaires à des pratiques d’apiculture raisonnée pour une préservation efficace des abeilles. Dans ce sens, Pollenergie est partenaire de l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) et se bat quotidiennement pour protéger nos "sentinelles de l’environnement", qui sont non seulement les gardiennes de notre écosystème mais aussi les garantes de la biodiversité.
