Irènes Banas, cheffe de cuisine spécialisée en alimentation vivante

Cheffe de cuisine spécialisée en alimentation vivante et végétale. Irèna Banas est également aromatologue, magnétiseuse et photographe culinaire. Passionnée par la nature et l'écologie, curieuse autant que voyageuse, c'est lors de ses périples à travers le monde qu'elle ramène idées et épices pour une cuisine toujours plus généreuse et saine. Elle est autrice de nombreuses recettes originales dont le livre "Cuisine Crue : 40 recettes gourmandes, vivantes et vegan" que nous vous proposons. Nous travaillons avec Irèna sur un prochain livre sur les graines germées, à paraître en 2021 aux éditions Marie Claire.