Laitue de mer bio déshydratée à 40°C

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Laitue de mer biologique déshydratée à 40°C, 250g

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En exclusivité Européenne, et en partenariat avec la société Bret'Alg, nous vous proposons de la laitue de mer biologique en paillettes de 3 à 5mm déshydratée à basse température (40°C) et présentée dans un emballage refermable kraft qui met vos algues à l'abri de la lumière. Vous pourrez l'utiliser facilement dans vos salades et préparations diverses.

La laitue de mer est une algue verte, souple, aux saveurs corsées auxquelles se mêle un goût proche de celui de l'oseille.

Sa teneur en vitamines est 8 à 10 fois celle de l'orange, en vitamine A : 2 fois celle du chou, en calcium 10 à 20 fois celle du lait. Magnésium, 10 fois celles du germe de blé, 20g de laitue de mer fraîche procurent 100% des apports quotidiens de magnésium recommandés. Elle contient 10 fois plus de fer que les épinards. Sa couleur est dûe à la chlorophylle.

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