Nori bio fraîche en vrac 1kg

NORIFR

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Algue nori bio fraîche au kilo. La puissance et la fraicheur de la mer dans votre assiette. Conservée au sel de mer, elle se garde 6 mois au frais. Se consomme après deux bains de désalage.

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15,12 € TTC

Fiche technique

Hauteur 30
Largeur 20
Profondeur 3

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 Cette algue est la plus consommée au monde, certainement grâce à sa teneur exceptionnelle en proteines (45%), elle remplace allègrement les aliments protéinés classiques. Elle contient de nombreuses vitamines, en particulier 29mg pour 100g de vitamine B12. Les algues nori de Bretagne sont sauvages. Son goût est très subtil et l'algue est fine comme un voile, d'une belle couleur violet foncé.

Conservation, 4 mois au réfrigérateur. Impossible de vous empoisonner avec des algues conservées au sel ! La seule chose qui se produise est que les algues s'attendrissent plus vite au contact du sel de conservation et qu'elles deviennent plus friables au bout de quelques mois.

Dessalage : Vos algues sont conservées dans du sel prenez la quantité désirée d'algue pour les consommer directement en salade, ou autre recette. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier déssalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper jusqu'à une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez les une troisième fois.

Conservation : 6 mois au frigo. L'expédition des algues se réalise en flux tendu en milieu de semaine les mardi, mercredi et jeudi, plus rarement le lundi, et donc quelques jours supplémentaires de traitement de votre commande sont nécessaires en fonction du jour où nous la recevons par rapport aux 48h normales. Nous sommes livrés deux fois par semaine et nous évitons les expéditions le lundi car le transporteur ne nous livre pas le lundi et le vendredi pour éviter que les algues ne trainent pas dans le centre de tri postal le week end. Elles supportent aisément plusieurs jours en dehors du frigo au niveau du transport, nous faisons tout notre possible pour qu'elles vous soient livrées en 48h. Assurez vous de pouvoir être présent à la réception de votre colis. Vous recevez un email le jour du départ de votre colis, puis votre numéro de suivi le lendemain. 

Les algues peuvent légèrement rendre de l'eau pendant le transport malgré un double emballage zip. Cela arrive rarement, mais si votre carton arrive humide, ce n'est pas grave, veuillez accepter votre colis et me contacter par email pour faire le point. En 10 ans nous avons toujours trouvé des arrangements à l'amiable, mais les refus de marchandise fraîche signifient que la marchandise est perdue et nous souhaitons éviter ces cas de figure.

 

 

Avis

Par (Saint-Marsal, France) le  19 Mars 2019 (Nori bio fraîche en vrac 1kg) :
(5/5

Nori bio fraiche

un régal de santé et de plaisir gustatif .

Top merci !

Eric Viard

Réponse du responsable de la boutique le 01 Mai 2019
Par (VOLNAY, France) le  15 Mars 2019 (Nori bio fraîche en vrac 1kg) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (VIEVY LE RAYE, France) le  29 Déc. 2018 (Nori bio fraîche en vrac 1kg) :
(5/5

frais et agréable

Ravi, mes salades et plats chauds l'ont accueilli en douceur et régal.

Par (PARIS 15, France) le  19 Déc. 2018 (Nori bio fraîche en vrac 1kg) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (ST BONNET DE MURE, France) le  18 Déc. 2018 (Nori bio fraîche en vrac 1kg) :
(5/5

Nori bio fraîche

Bonjour,
Excellent produit, texture moins agréable que Wakamé.

Notes et avis clients

(5/5)
5 note(s) - 3 avis
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