Wrap déshydraté cru biologique sans gluten - carotte & curry

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Le shop cru & vegan pour tous

Avis 4,8/5

Prix équitables


Le shop cru & vegan pour tous	Avis 4,8/5	Prix équitables

Wrap cru déshydraté à la carotte et au curry bio (sans gluten)

Parfait pour les pique-niques ou les repas sur le pouce, ces wraps crus s'utilisent comme des wraps classiques, la couleur et le goût en plus ! Leur format rectangulaire est très facile à garnir et permet de laisser libre cours à votre créativité (rouleau, triangle, "mille-feuille"...). Ils sont parfaits pour les personnes pressées ou n'ayant pas de déshydrateur à la maison.

Sans gluten et vegan, ils sont composés uniquement de légumes crus et d'épices réduits en purée au blender, puis lentement déshydratés à 40°C pendant 15h. Ils conviennent ainsi à tous, petits et grands, quelque soit leur régime alimentaire.
Ces wraps sont souples et pliables, de la même consistance qu'une crêpe. Ils résistent bien à l'humidité des préparations que vous pouvez y mettre à l'intérieur et peuvent donc être préparés à l'avance, ils ne se casseront pas en chemin.

Pourquoi utiliser ces wraps ?

Ils constituent un repas facile à préparer et permettent de manger une grande variété de légumes, y compris des graines germées.
Ils sont multi-utilisations. Pour un apéritif original : coupez le rouleau en tranches de 2cm, piquez un cure-dent pour le maintenir et vous obtenez des bouchées colorées à picorer.

Suggestions :

Coupez vos légumes favoris en bâtonnets.
Tartinez le wrap de sauce par exemple un houmous, un guacamole ou une crème d'amande au curry.
Déposez dans les wraps de la salade et des graines germées ainsi que vos bâtonnets de légumes.

Roulez. Dégustez !

Tout est possible (selon les saisons) : jeunes pousses, potimarron, rutabaga, radis noir, radis blanc, betterave rouge, concombre, artichaut, raifort, chou, champignons, oignons, algues, graines de courge, de tournesol ...

Découvrez les engagements de leur créateur : Version Crue

• Ces wraps sont le résultat de la fusion entre la restauration rapide et l'alimentation vivante. Contrairement aux wraps classiques, ils sont sans gluten, vegan et sans cuisson : ils sont donc super nutritifs. Leurs teneurs en fibres et protéines sont plus hautes que les wraps de blé du commerce.

• Riches en goût et hauts en couleurs, ils sont un moyen très facile d'intégrer des légumes crus dans vos repas. Notamment pour les enfants, ces "légumes cachés" sauront ravir leur papilles de façon ludique.

• Le goût salé est apporté uniquement par le tamari (sauce soja fermentée). Double avantage : il contient des probiotiques qui renforce la flore intestinale et a une grande concentration en oligoéléments comme le Manganèse, le Chrome, le Molybdène et le Sélénium.

• La déshydratation à très basse température des wraps de légumes permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles (enzymes, vitamines, minéraux...) des végétaux et des épices utilisés dans la recette.

• Les épices du curry telles que la coriandre, le fenugrec, le gingembre et le curcuma sont reconnus dans les médecines traditionnelles pour leurs vertus sur la santé. On peut citer par exemple que la graine de coriandre réduit les gaz intestinaux, le fenugrec régule la glycémie (intéressant pour prévenir le diabète de type 2) et le curcuma est un puissant anti-oxydant grâce à sa teneur élevée en curcumine. Un cocktail de bienfaits.

Version Crue est une entreprise artisanale de Nouvelle-Aquitaine, qui fabrique ses produits déshydratés avec des légumes et des fruits cultivés dans un rayon de 15 km autour de leur atelier. Engagé pour la réinsertion, pour le mieux manger, pour la planète et profondément humains, c'est une entreprise qui gagne a être connue.

Nous avons rencontré l'équipe de Version Crue en avril 2020, et nous avons été tout de suite séduits par la qualité et l'authenticité de leurs produits et surtout de leurs wraps. Leur vidéo décrit avec précision leur implication sociale et environnementale, et nous les soutenons !

- Packaging: Sachet refermable en kraft

- DDM: 6 mois après la date de conservation

- Liste des ingrédients : Eau minérale naturelle source Montcalm, carottes*, dattes Deglet Nour*, graines de lin doré*, oignons*, tamari* (eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*, aspergillus oryzae), mélanges d'épices* (coriandre*, fenugrec*, curcuma*, cumin*, poivre noir*, cannelle*, moutarde*, gingembre*, girofle*, piment*)

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique UE et non UE

- Conservation: Les sachets fermés peuvent se conserver jusqu'à 12 mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

	100g	pour 1 wrap (25g)
Valeur énergétique	2016.7 kJ	506.3 kJ
	482 kcal	121 kcal
Matières grasses	20 g	5.1 g
Acides gras saturés	2.4 g	0.6 g
Glucides	47 g	12 g
Sucres	22 g	5.5 g
Fibres alimentaires	20 g	4.9 g
Protéines	11 g	4 g
Sel	2.41 g	0.603 g

calendrier saisonnalité wrap déshydraté

Questions

Question

Bonjour
Qd il est indiqué sius glucides le n de gramme de sucre ds la composition des wraps salés, de quel sucre s agit il? Des légumes?
Merci de l info!

Réponse

Bonjour la quantité de sucre provient des dattes contenues dans la composition des wraps

Majo le 18/06/2023 15:18:47

Question

Bonjour
JAI achète des wraps aux gout different et j'ai hâte de les tester!!! Avez vous une méthode de pliage pour ces magnifiques wrap?
Bien cordialement
Aurelie

Réponse

Bonjour, Nous vous conseillons de les rouler avec vos ingrédients à l'intérieur. Vous verrez, la texture permet de rouler le wrap sans qu'il se casse. Bonne dégustation à vous.

aurelie le 01/02/2023 13:09:15

Question

Bonjour, la date inscrite derrière le sachet de wraps est-elle la date de péremption ?

Réponse

Bonjour, Non: c'est une date de durabilité minimale. Ce qui est différent de la date de péremption (après laquelle il faudrait jeter le produit). Les wraps restent donc encore consommable (sans risque sanitaire) après cette date :)

Blandine le 16/01/2023 17:19:57

Question

Bonjour.
Après ouverture combien de temps peut-on conserver les wraps dans un placard svp merci ?
Amicalement.

Réponse

Bonjour la DDM est de 6 mois après la date de production

nadine le 31/12/2022 06:06:01

Question

Après ouverture du sachet de wrapps doit on les mettre au réfrigérateur ? Faut il les conserver dans le sachet ou les mettre dans une boite en verre fermé au réfrigérateur ?\n

Réponse

Bonjour, les wraps se conservent tout simplement dans leur emballage d'origine bien refermé dans un placard.

chaignault pierrette le 18/11/2022 09:26:42

Question

Bonjour, j'ai gouté mes premiers wraps carottes curry et betterave, une tuerie, mais ou puis je trouver les valeurs caloriques aux 100gr, il serait bon de rajouter les valeurs nutritionnelles sur étiquette au dos du paquet ! Cordialement

Réponse

bonjour voici les valeurs nutritionnelles pour les wraps betterave :

et pour les wraps carotte :

murielle le 12/04/2022 14:12:46

Question

Bonjour, Est ce que l'un de vos wraps contient des feuilles de menthe ? Merci d'avance

Réponse

Bonjour, Nous n'avons pas de wraps contenant des feuilles de menthe. Vous pouvez trouver l'ensemble des ingrédients de chaque wrap sur la page du produit concerné dans l'onglet "en pratique".

vanessa le 21/03/2022 16:12:33

Question

Ces wraps sont absolument excellents, est-il possible d'avoir un complément d' infos nutritionnelles (calories, protéines, glucides, lipides...). Merci beaucoup !

Réponse

Vous trouverez des informations sur la page du produit concerné au niveau des ingrédients exacts : https://www.biovie.fr/fr/wraps/521-wrap-cru-bio-carotte-curry.html et je vous mets ici le tableau nutritionnel