The raw & vegan shop for everyone
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Score 4,8/5
Fair prices
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| The raw & vegan shop for everyone | Score 4,8/5 | Fair prices |
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Pack of 6 raw, gluten-free and organic vegetables wraps, 190g
Parfait pour les pique-niques ou les repas sur le pouce, ces wraps crus s'utilisent comme des wraps classiques, la couleur et le goût en plus ! Leur format rectangulaire est très facile à garnir et permet de laisser libre cours à votre créativité (rouleau, triangle, "mille-feuille"...). Ils sont parfaits pour les personnes pressées ou n'ayant pas de déshydrateur à la maison.
Sans gluten et vegan, ils sont composés uniquement de légumes crus et d'épices réduits en purée au blender, puis lentement déshydratés à 40°C pendant 15h. Ils conviennent ainsi à tous, petits et grands, quelque soit leur régime alimentaire.
Ces wraps sont souples et pliables, de la même consistance qu'une crêpe. Ils résistent bien à l'humidité des préparations que vous pouvez mettre à l'intérieur et peuvent donc être préparés à l'avance, ils ne se casseront pas en chemin.
Ils constituent un repas facile à préparer et permettent de manger une grande variété de légumes, y compris des graines germées.
Ils sont multi-utilisations. Pour un apéritif original : coupez le rouleau en tranches de 2cm, piquez un cure-dent pour le maintenir et vous obtenez des bouchées colorées à picorer.
Coupez vos légumes favoris en bâtonnets.
Tartinez le wrap de sauce par exemple un houmous, un guacamole ou une crème d'amande aux carottes.
Déposez dans les wraps de la salade et des graines germées ainsi que vos bâtonnets de légumes.
Roulez. Dégustez !
Tout est possible (selon les saisons) : jeunes pousses, carottes, radis, poivrons, concombres, artichauts, raifort, choux, champignons, oignons, algues, graines de courge, de tournesol ...
• Ces wraps sont le résultat de la fusion entre la restauration rapide et l'alimentation vivante. Contrairement aux wraps classiques, ils sont sans gluten, vegan et sans cuisson : ils sont donc super nutritifs. Leur teneur en fibres et protéines sont plus hautes que les wraps de blé du commerce.
• Riches en goût et hauts en couleurs, ils sont un moyen très facile d'intégrer des légumes crus dans vos repas. Notamment pour les enfants, ces "légumes cachés" sauront ravir leur papilles de façon ludique.
Version Crue est une entreprise artisanale de Nouvelle-Aquitaine, qui fabrique ses produits déshydratés avec des légumes et des fruits cultivés dans un rayon de 15 km autour de leur atelier. Engagé pour la réinsertion, pour le mieux manger, pour la planète et profondément humains, c'est une entreprise qui gagne a être connue.
Nous avons rencontré l'équipe de Version Crue en avril 2020, et nous avons été tout de suite séduits par la qualité et l'authenticité de leurs produits et surtout de leurs wraps. Leur vidéo décrit avec précision leur implication sociale et environnementale, et nous les soutenons !
- Packaging: Sachet refermable en kraft
- Liste des ingrédients: Eau filtrée eauriginelle (dynamisée et informée), courges Butternut*, dattes Delget Nour*, graines de lin doré*, oignons rouges*, tamari* (eau, soja* 21%, sel de gemme, riz* 4%, ferment : aspergillus oryzae), gingembre frais*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Conservation: Les sachets fermés peuvent se conserver jusqu'à 12 mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
| 100g | pour 1 wrap (25g) | |
| Valeur énergétique | 1941.4 kJ | 485.3 kJ |
| 464 kcal | 116 kcal | |
| Matières grasses | 19 g | 4.8 g |
| Acides gras saturés | 2.3 g | 0.6 g |
| Glucides | 48 g | 12 g |
| Sucres | 19 g | 4.7 g |
| Fibres alimentaires | 20 g | 4.9 g |
| Protéines | 15 g | 3.9 g |
| Sel | 2.34 g | 0.585 g |
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