Sarrasin Bio Non Décortiqué
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Sarrasin Bio Non Décortiqué

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Doypack 500g ou Sac 5 Kg

 

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Graines de Sarrasin Bio Non Décortiqué

En doypack de 500 grammes ou en sac de 5 kilos

Connu sous le nom de « blé noir », le sarrasin n'est pas une céréale au sens botanique du terme, bien que son usage lui soit apparenté, notamment parce qu'il ne contient pas de gluten.

Ce sarrasin n'est pas décortiqué et est destiné à la production de jeunes pousses en plateaux avec l'Easygreen ou sur plateaux "de cantine" avec terreau. La production en bocaux n'est pas possible : ces graines sont destinées à obtenir des jeunes pousses et non des graines germées.

Les pousses vertes de sarrasin permettent de disposer régulièrement d'une savoureuse salade bien plus nutritive qu'une salade classique.

Trempage : 4 heures. Le sarrasin décortiqué produit une pectine gluante au rinçage, le rendant difficile à faire germer, mais le succès est garanti avec l'Easygreen  !

Germination : Les coques se détachent à partir du 10e jour, comme pour le tournesol. A ce stade, les plateaux peuvent être sortis du germoir une journée ou deux si toutes les coques ne sont pas tombées.

Ses vertus :

Le sarrasin est classé parmi les aliments végétaux aux plus hautes valeurs nutritives. Il est très prisé comme source de protéines (12%) et contient les 8 acides aminés essentiels.

C'est un puissant reminéralisant avec notamment beaucoup de potassium et peu de sodium.

Son indice glycémique est faible, et il a un effet hypocholestérolémiant.

Riche en polyphénols (acides phénoliques, flavonoïdes....), il a des vertus anti-inflammatoires et veille à la bonne fluidité du sang grâce à son apport en rutine.

Il s'agit également d'un pré-biotique favorisant la croissance de bonnes bactéries intestinales.

 

ZGS0109
50 Produits

Références spécifiques

EAN13
8003419028612
ZGS0109
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 Avis
Par (Le muy, France) le  21 Sept. 2020 (Sarrasin Bio Non Décortiqué) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (PIBRAC, France) le  17 Sept. 2020 (Sarrasin Bio Non Décortiqué) :
(4/5

Décevantes

Bonjour,

Décevantes les graines de sarrasin, je les ai fait tremper une nuit puis mises dans un germoir où elles ont été rincées 3 fois par jour.
Au bout de quelques jours, voir une semaine, elles sentent mauvais et commencent à pourrir sans pour autant développer une germination.
Pouvez-vous me donner un conseil pour réussir cette germination.

Par (Toulouse, France) le  15 Mai 2020 (Sarrasin Bio Non Décortiqué) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (Foix, France) le  12 Juil. 2019 (Sarrasin Bio Non Décortiqué) :
(1/5

Très décevant!!!

Malgré plusieurs essais ! en variant la qualité de l'eau, le temps de pré-trempage, l'exposition etc.;. aucune de ces graines n'a jamais germé. Déception ! Cet argent a été jeté par la fenêtre...

Par (SERVIERS ET LABAUME, France) le  04 Jan. 2019 (Sarrasin Bio Non Décortiqué) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.